Nuestros vinos

Sea Star – 60 €

En tierra, combina tres cosas: frescura, fruta y sencillez. Pero una vez sumergido y envejecido bajo el mar durante 6 meses, sucede algo mágico. Le crece un cuarto y un quinto brazo (como lo haría cualquier buena estrella de mar) que son redondez y madurez. Lo mágico es que ahora tiene el sabor de un vino unos años más viejo pero que mantiene sus sabores frescos de fresa, cereza y pimienta blanca.

 Vinificación y embotellado: Priorat D.O.Q. Uno de los dos únicos en España que ha calificado, como el nivel de calificación más alto para una región vinícola del país.

  • Edición limitada: 960 botellas
  • 100% garnacha
  • Área: Priorat D.O.Q.
  • Tiempo bajo el mar: 6 meses
  • Añada: 2018
  • Alc: 14% vol.
  • Vol: 0,75 l

LegaSea – 76 

Un vino elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de distintas parcelas. Este cuidado durante todo el proceso de elaboración da como resultado un tinto con plenitud de aromas. Un vino con personalidad que respira tradición y autenticidad de cientos de años de experiencia en la realización del vino combinada con la enología marina.  

Aromas intensos y persistentes de frutas rojas y negras, fresas silvestres, moras, matices florales violetas subyacentes con un suave especiado y notas tostadas. Todo se exprime en esta botella, luego se hunde bajo las olas de la Costa Brava para emerger después de 6 meses de crianza bajo el agua como algo con lo que nunca habías soñado. El legado del mar.

Vinificación y embotellado: Priorat D.O.Q. Uno de los dos únicos en España que ha calificado, como el nivel de calificación más alto para una región vinícola del país.

  • Limited edition: 774 bottles
  • Barrel time: 12 months (French oak)
  • Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon and Syrah
  • Area: Priorat DOQ
  • Time under sea: 6 months
  • Vintage: 2017
  • Alc: 14.5% vol
  • Vol: 0,75 l

    Age’n Sea

    Age’n Sea Project se creó para poder ofrecer la oportunidad a bodegas, de innovar en sus productos bajo el mar. Este método les permitirá resaltar en un mercado competitivo y abrir nuevas posibilidades fuera de nuestras fronteras.

    ElixSea está trabajando constantemente a través de proyectos I + D juntamente con universidades y centros de investigación como el CSIC y CEAB para mejorar en sus estructuras y servicios.