Elixir of the Sea

Así como las corrientes y las olas han ido modelando las orillas y esculpiendo los acantilados de la Costa Brava; también hacen que nuestros vinos evolucionen de una manera completamente única… Ese modo que solo la fuerza bruta del mar es capaz de hacer. Un regalo genuino de la madre naturaleza. En tu copa de vino.

Ese modo que solo la fuerza bruta del mar es capaz de hacer.

Un vino

que para convertirse en el inconfundiblemente único ELIXIR debe atravesar un largo viaje. Esta cruzada comienza en el famoso D.O.Q. Priorat de España.

La bodega que produce nuestros vinos es una de las más antiguas del área, emplea el uso de técnicas innovadoras con las ancestrales; ésas que se recuperaron de los monjes hace muchos siglos. El suelo de las viñas es de arcilla roja, limo y pizarra, dándole un toque único a la uva desde el comienzo de su viaje. Una aventura al mundo de los vinos de edición limitada…

…en el mar Mediterráneo. Costa Brava es reconocida como un auténtico tesoro en términos de biodiversidad marina. Nuestros vinos envejecen sumergidos en estas aguas, bañados constantemente por sus corrientes saludables y llenas de nutrientes; entre los dos famosos parques naturales del Cabo de Creus y Montgrí – Islas Medas. El movimiento constante del mar balancea la cuna donde se encuentran las botellas de vino.

Y es aquí donde la madre naturaleza añade las notas únicas del mar.

«El compromiso de Gergo y Mariona con la calidad, la innovación y el trabajo con los mejores socios se refleja en cada gota de un vino ElixSea.
Elegante pero potente, cada botella es una obra de arte única.

¡Todo amante del vino debería probar esto! «

Sharon Grundy

Dip.WSET, Educadora WSET y Fundadora de Wine Courses Barcelona

«Al principio, nos éramos escépticos si el vino envejecido en el mar podría superar la calidad del vino de bodega terrestre. Pero con la primera copa de LegaSea nuestro equipo de expertos en enología, quedó más que convencido de la asombrosa calidad y sabor del vino submarino.

Nuestros clientes también están encantados: ¡el primer vintage se agotó en unos días! «

Heiko Schimeczek

Director General de Collectors Wine World GmbH, Socio exclusivo de ElixSea en Alemania

«Antes de probar el «LegaSea 2017» tenía curiosidad pero al mismo tiempo era escéptica.

Tuve la oportunidad de experimentar una comparación directa entre el vino que se almacenó durante 6 meses en la bodega y el mismo vino que se dejó reposar durante el mismo tiempo a una profundidad de unos 20 m.

 Lo que se me mostró fue y es extraordinario.»

Ángeles Tegtmeyer

Dipl.WSET, Consultora internacional de vinos

Nuestra bodega submarina

ha sido diseñada con tecnología innovadora que nos convierte en pioneros del envejecimiento subacuático. Las estructuras submarinas han sido planteadas para aumentar el crecimiento de la vida marina en el área, proporcionando refugio a las especies más pequeñas y optimizar el proceso de envejecimiento marino con las corrientes. Estamos trabajando con un equipo de científicos de los principales centros de investigación como el CSIC y la UdG.

Nosotros estamos comprometidos

ElixSea Beverages se compromete y apoya la conservación de nuestro planeta y estamos colaborando con ONG y centros de investigación para proteger, crear y promover un nuevo ecosistema submarino.

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