BORBÉLY GERGŐ
Gyermekkoromtól kezde, a magyar családi pincészetünk környékén segédkeztem. Szüret, hordótisztítás, borkészítés... Később borászatból szereztem diplomát.
Közvetlenül az egyetem után Délkelet-Ázsiába hívott a kaland. Addig nem utaztam sokat, de a búvárkodás például nagyon érdekelt. Valójában ez az út vezetett el a jövendőbeli feleségemmel való találkozáshoz (igen, a tenger alatt találtam rá).
5-6 év után a világ legszebb merülőhelyeinek, víz alatti barlangjainak, befagyott hegyi tavainak felfedezése, többek között cápákkal való búvárkodás után a gyökereim kezdtek visszahívni.
A bor iránti szenvedélyemet készültem összekapcsolni azzal a szépséggel és kalanddal, amelyet a víz alatti világ adott hozzá az életemhez.