Grup d'Enologia Marina

El nostre celler submarí al Mediterrani

La nostra bodega submarina al mediterrani...

 

...ha estat dissenyada amb la tecnologia innovadora després d'anys d'experimentació. Les nostres estructures submarines van ser creades per augmentar el creixement de la vida marina a l'àrea, oferir refugi als habitants més petits i millorar la qualitat de l'envelliment dels vins a través de corrents marines.

Condicions d'alta pressió, silenci de la profunditat, temperatures estables, l'absència de llum i soroll, corrents i els constants canvis de marees afectades per la lluna i la microgravetat. En aquestes condicions el vi evoluciona més de pressa, es torna més complex i es transforma d'una manera que mai es podria assolir a terra.

ElixSea porta els últims anys experimentant i seleccionant només els vins de primera qualitat. Els nostres estàndards de qualitat ens diferencien.

Vi submarí a l'abast dels amants del mar, buscadors dels millors vins del món, aficionats a l'art i col·leccionistes de vi.

 


“Els vins trobats en derelictes són molt rars de trobar i no pots estar segur de si és un tresor de la taula del mariner o una ampolla rara de la col·lecció privada del capità"